“แมคคาเดเมีย” ซุปเปอร์ฟู้ดสำหรับสาวเฮลท์ตี้
“แมคคาเดเมีย” ธัญพืชที่สาวๆ ควรหามารับประทานเป็นประจำ Lady MIRROR คนไหนที่ต้องการมีสุขภาพดี “แมคคาเดเมีย”
ช่วยคุณได้จริงๆ ด้วยประโยชน์ทางสารอาหารที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่ดี ทำให้ “แมคคาเดเมีย” ได้รับความนิยมอย่างมาก แม้จะมีราคาสูงก็ตาม วันก่อน MIRROR ได้มีโอกาสไปเยือนแหล่งปลูกแมคคาเดเมียนับหมื่นไร่ของกลุ่มแปรรูปแมคคาเดเมียดอยช้าง จังหวัดเชียงราย ทำให้ได้รู้ข้อมูลต่างๆ มามากมาย รวมถึงประโยชน์สารพัดของธัญพืชชนิดนี้
จึงเอาเรื่องราวดีๆ มาฝากทุกคน เอาเป็นว่า…เดี๋ยวสาวๆ อ่านจบ จะรีบไปซื้อมารับประทานแน่นอน แม้ราคาจะสูงนิดหน่อยก็ตามที แต่อย่างไรก็ตามการลงทุนเพื่อสุขภาพ…ก็ยังคุ้มค่าเสมอ เราไปรู้จัก “แมคคาเดเมีย” ให้มากขึ้นพร้อมๆ กันจ้า
“แมคคาเดเมีย” ธัญพืชเพื่อสุขภาพที่สาวๆ หลายคนอาจยังไม่รู้มาก่อน แต่สำหรับสาวกสายเฮลท์ตี้แล้ว ธัญพืชอย่าง “แมคคาเดเมีย” น่าจะเป็นอาหารสุดโปรดปรานของคุณก็เป็นได้ ไม่เพียงแต่รสชาติที่อร่อย
หวานมัน หอม กรอบ และนุ่มในเวลาที่บดเคี้ยว เรายังได้ประโยชน์มากมายมหาศาลจากการกินสุดยอดซุปเปอร์ฟู้ดชนิดนี้ โดยเฉพาะคุณค่าทางโภชนาการ ทำให้ “แมคคาเดเมีย” กลายเป็นส่วนผสมในการทำอาหารจานดัง
ไม่ว่าจะเป็นของคาว ของหวาน เค้ก หรือเบเกอรี่ รวมไปถึงกาแฟหรือนมที่ทำมาจากแมคคาเดเมียก็ตาม MIRROR เองก็มีโอกาสได้ไปชิมนมแมคคาเดเมีย ก็ต้องถึงกับร้องว้าวดังๆ เพราะรสชาตินมแมคคาเดเมียอร่อยไม่แพ้กับนมอัลมอนด์เลย ละมุนลิ้น หอมมัน และที่สำคัญไม่หวานมาก ทีนี้เรามารู้จักประโยชน์ของ “แมคคาเดเมีย” สุดยอดซุปเปอร์ฟู้ดกันเถอะ
“แมคคาเดเมีย” สุดยอดซุปเปอร์ฟู้ดเพื่อสุขภาพ
สุดยอดโภชนาการเพื่อสาวเฮลท์ตี้สาวๆ รู้หรือไม่ว่า ทั่วโลกมีงานวิจัยระบุไปในทางเดียวกันว่า “แมคคาเดเมีย” สุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพ หลายคนยกให้แมคคาเดเมียเป็นราชาแห่งถั่วกันเลยทีเดียว
เพราะเมื่อเปรียบเทียบกับถั่วชนิดอื่นๆ แล้ว เช่น อัลมอนด์ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ “แมคคาเดเมีย” จะมีไขมันสูงและโปรตีนต่ำ แต่มีจำนวนของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูงที่สุด (Monounsaturated fats)
หรือที่เรารู้จักกันว่าเป็น “ไขมันดี” (HDL) นั่นเอง ซึ่งก็มีประโยชน์มาก และมีปริมาณถึง 22% ของกรดโอเมก้า 7 ซึ่งมีผลทางชีวภาพคล้ายกับไขมันอิ่มตัว นอกจากนี้ยังมีโปรตีน 9% คาร์โบไฮเดรต 9%
และใยอาหาร 2% เช่นเดียวกับแคลเซียม ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม โซเดียม ซีลีเนียม เหล็ก วิตามินบี และไนอาซิน โดยระดับของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่สูงที่สุดในอาหารเชิงพาณิชย์ที่เป็นธรรมชาติ ซึ่งในแมคคาเดเมียจะไม่มีคอเลสเตอรอลด้วย
ทั้งนี้ใน “แมคคาเดเมีย” นั้นจะประกอบไปด้วยวิตามินที่สูงมาก อุดมไปด้วยแร่ธาตุและไขมันดี ที่ใครๆ ก็ปรารถนาจะบริโภค โดยในแมคคาเดเมีย 1 ออนซ์ จะให้คุณค่าทางโภชนาการ ได้แก่ พลังงาน 204 แคลอรี ไขมัน 23 กรัม โปรตีน 2 กรัม คาร์โบไฮเดรต 4 กรัม น้ำตาล 1 กรัม ใยอาหาร 3 กรัม และแมงกานีส 58% ไทอามีน 22% ทองแดง 11% แมกนีเซียม 9% ธาตุเหล็ก 6% และวิตามินบี 65% ของปริมาณที่ควรได้รับในแต่ละวัน
อ่านบทความข่าวสารอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ที่ aboutancestors.com อัพเดตทุกสัปดาห์
